เครื่องใช้ที่สำคัญอีกอย่างคือ “หม้อทอด” ที่ใช้สำหรับทอดอาหาร เช่น แกงเขียวหวานทอดหรือปอเปี๊ยะทอด หม้อทอดช่วยให้อาหารมีความกรอบและหอมอร่อย เป็นที่นิยมในการรับประทานอาหารไทย
น้ําพริกกุ้งเสียบ: อร่อยและสุขภาพดี
สูตรเหล่านี้เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ ของสูตรอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั่วโลก คุณสามารถสนุกกับรสชาติอันหลากหลายและน่าตื่นเต้นของอาหารไทยได้ที่ทั่วโลกในหลายๆ ร้านอาหารและตลาดอาหารของคุณชุด
ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่เต้าหู้เหลืองลงไปผัดจนเปลี่ยนสี แล้วค่อยใส่ถั่วงอกตามลงไปผัดจนเข้ากัน
การประกอบอาหาร: หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำซุปพร้อม ก็เป็นเวลาที่จะเริ่มทำการประกอบอาหาร เช่น ผัด ทอด ต้ม และทุบ ตามลำดับของสูตร.
ผสมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา น้ำตาล พริกไทย คนให้เข้ากัน
• ผักสดสำหรับเสิร์ฟ (จะเป็นอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ)
เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไปและผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
• เกลือป่นเล็กน้อย (ปรุงรส) **ถ้าต้องการความหอมให้ใส่น้ำปลาแทนได้
ซอสก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง สูตรโฮมเมด ไม่ต้องปรุงเพิ่มเก็บได้เป็นเดือน
เมื่อต้มหมูสับ และผักเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลตามลงไป พร้อมกับคนเบาๆ ให้เครื่องปรุงนั้นเข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ อย่างทั่วถึง
สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูผัดผักรวมมิตรมีทั้งหมด เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ ดังนี้
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ เมนูครอบครัว อร่อยได้ที่บ้าน
หั่นพริกชี้ฟ้าให้เป็นแนวขวาง และหั่นมะเขือเทศให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วใส่ภาชนะเตรียมไว้ และใส่ลงไปหลังจากต้มจนกุ้งสุกแล้ว พร้อมกับใส่นมข้นจืด หรือกะทิลงไป แล้วคนให้วัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดนั้นเข้ากัน